Na próxima sexta-feira, dia 8 de outubro, o nutricionista vegetariano George Guimarães, da consultoria Nutriveg, oferece a oficina Vegetarianismo, das 8 às 12 horas, na 3a Semana da Biologia da Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Entre os principais temas, destacam-se a adequação nutricional da dieta vegetariana e o impacto ambiental e social da produção de alimentos de origem animal. A oficina inclui apresentação de vídeos e espaço para debates. Confira a programação no site www.ufscar.br/~semanadabio/home.html . Valor: R$ 5,00. Guimarães é um dos profissionais convidados para o 36o Congresso Vegetariano Mundial, em Florianópolis, no mês de novembro.

George Guimarães está disponível para entrevistas pré-agendadas.

Confira mais informações no press kit eletrônico Nutriveg.