Com poucas usinas ainda em operação, a safra 2012/13 na região Centro Sul (CS) está praticamente terminada, mas já pode ser considerada um período de recuperação dos canaviais. A estimativa DATAGRO para moagem na região CS é de 535,71 milhões de toneladas, um crescimento de 8,6% em comparação à safra anterior.

No acumulado da safra, o rendimento agrícola é de 73,3 tons/ha, 8,0% maior do que na safra 2011/12, e mais baixo do que a média dos últimos 5 anos, de 9,8%. No estado de São Paulo, os canaviais acumularam rendimento agrícola médio 10,65% maior do que na safra 2011/12.

A seca no 3o trimestre de 2012 permitiu melhor desempenho nas operações de colheita, com média de 421,8 toneladas/ colhedora (máquina)/ dia, resultado 2,7% maior que na safra 2011/12.

Em Nov/12 e Dez/12 o clima na região CS apresentou precipitação de -6,1% e -24,4%, respectivamente, do que a média história, mas manteve as altas temperaturas. Apesar de abaixo da média, a precipitação foi satisfatória para canaviais nos estágios iniciais e médios de desenvolvimento, pois estes demandam menor volume de água para atingir máximo potencial de crescimento. Para canas em estágios mais avançados, a chuva observada não foi suficiente para atingir potencial total de crescimento.

DATAGRO Crop Survey classificou o desenvolvimento da cana para a próxima safra na região CS como muito bom, apontando para a diminuição nas falhas de brotamento e vigor dos canaviais. A taxa de reforma dos canaviais na região CS contribui para as expectativas otimistas para 2013/14, apresentando renovação de aproximadamente 20,5% dos campos, aumento significativo se comparada à média histórica de 18,0%. Considerando a situação atual das usinas e produtores, a DATAGRO estima que a moagem da safra 2013/14 será entre 580 e 590 milhões de toneladas.